Numéro de l'annonce : 1883
Durée du contrat : 5 à 6 mois
Lieu de travail : Chambon sur Lac
Date de début : 01/04/2023
Qualifications requises : Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) Contrôler le dressage des plats Dresser des plats pour le service Superviser la préparation des aliments Veiller au respect des procédures de travail
Salaire : Mensuel de 1900.00 à 2200.00 Euros base 35h + heures sup+primes
Ouvert à la clientèle extérieure Le 50 est un haut lieu de vie et d’animation du Yelloh village Le Pré Bas. Il offre un accès direct au Lac Chambon et propose de nombreux services qui nécessitent une gestion rigoureuse. C’est néanmoins un lieu d’accueil magnifique et de fête où vous prendrez beaucoup de plaisir.
Vous assurerez la mise en oeuvre de la carte proposée tout en participant à son élaboration, en veillant à accomplir votre travail dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Vous travaillerez en collaboration étroite avec le responsable adjoint du restaurant sur les missions de management, approvisionnement et création de carte.
Vous encadrerez une petite équipe cuisine de 3/4personnes et partagerez avec eux votre passion.
