Numéro de l'annonce : 2109
Durée du contrat : Du 15 mai 2023 au 10 septembre 2023
Lieu de travail : LE MONT-DORE
Salaire : Rémunération à négocier selon expérience ( nourri(e), possibilité d'une mise à disposition d'une solution de logement)
Cuisinier(e) traditionnel(le) assurant principalement l’ensemble des tâches relatives à l’élaboration des menus et à la préparation des repas, le dressage des plats, le maintien des lieux et du matériel en bon état de fonctionnement et de propreté, la gestion des approvisionnements et des stocks dans le respect des règles d’hygiène conformément aux principes HACCP tant en matière de production que de réception et de stockage.
CAP Cuisine ou titre équivalent
Expérience confirmée en tant que commis de cuisine
Autonomie, sens des responsabilités
Capacités d’initiatives
Permis B souhaité mais pas obligatoire
Convention collective nationale de l’hôtellerie de plein air du 2 juin 1993 étendue par arrêté du 15 octobre 1993 et ses avenants.
