Numéro de l'annonce : 2948
Durée du contrat : Emploi permanent
Lieu de travail : Super Besse
Salaire : Rémunération statutaire + RIFSEEP (260 € bruts) + primes annuelles, P.D.A., contrat collectif maintien de salaire, Centre Culture Loisirs et Action Sociale
Cadre d’emplois : Adjoint technique territorial – Catégorie C (mutation, contractuel(le)..)
Missions
Vous êtes chargé.e, sous l’autorité du responsable de site, d’accomplir les tâches relatives au service des repas aux enfants, à l’entretien du matériel et des locaux dans le respect des protocoles.
A ce titre :
– vous assurez le service des repas auprès des enfants dans le respect des protocoles :
– réception et contrôle de la livraison des repas produits ;
– préparation des locaux : mise en place des couverts pour le service à table, approvisionnement en matériel pour les chaînes de distribution…
– respecter et appliquer les protocoles ;
– assurer les fonctions d’aide-cuisinier et remplacer le cuisinier durant ses absences ;
– vous assurez le nettoyage des locaux du buron (salle d’activités, chambres, espaces communs, locaux de rangement…), du matériel et de la lingerie.
Profil
Vous justifiez idéalement d’une expérience en restauration collective. Vous maîtrisez les protocoles HACCP et les règles d’hygiène alimentaire. Vous devez connaître : les techniques de nettoyage, les règles de sécurité au travail et les règles d’utilisation des produits et matériels.
Vous êtes dynamique, réactif.ve et faites preuve d’une bonne capacité d’adaptation. Vous avez l’esprit d’équipe et le sens des relations humaines.
Vous êtes autonome, consciencieux.se, rigoureux.se, disponible.